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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,臺東藍山咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可苗栗阿里山咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而高雄單品咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,彰化阿里山咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 嘉義藝伎咖啡禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。基隆藝伎咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

巴金的偉大之處就在于他愿意為小人物發聲。在他的作品《寒夜》之中,我們感受到了在黑暗社會中痛苦掙扎的靈魂和小人物的悲劇人生。無論是忍辱負重的社會零余者汪文宣,還是渴望在繁華與自由里飛翔的曾樹生。巴金說寫《寒夜》,他并不是為了鞭撻誰,而是那個不合理的社會制度。《寒夜》中各類小人物痛苦的心路歷程和悲慘命運具有典型深刻的時代特點,他們折射著抗戰時期民族的興衰、人生的榮辱、知識分子命運的沉浮,因而具有悠遠的文學意味。 可以感受到這個故事這不僅是一個家庭的悲劇,一群小人物的人生悲劇,而且是慘痛的時代悲劇,歷史的悲劇,社會的悲劇。《寒夜》的故事里,一個美好善良的人也會因為被黑暗社會的壓榨而走向幻滅和破碎。 汪文宣和曾樹生是是和普通的生命,他們如同蕓蕓眾生,但是又具有典型性和代表性,他們是被命運拋入困境而又無力抗爭的知識分子,大學的高等教育使他們具有高層次的精神追求,對人生抱有濟世的宏圖,并擁有相應的才智,但戰爭、動亂、通貨膨脹、低薪、失業、疾病等,卻又使他們幾乎落入社會乞食者的境地,這種巨大的反差和社會的壓迫,嚴重地扭曲了他們的性格,也制造和強化了他們命運的悲劇性。 主人公汪文宣、曾樹生的灰色暗淡的生活揭示了抗戰時期一部分知識分子走過的曲折的人生之路,他們本來是黑暗社會中不安定的因素,但在社會和生活的重壓下,為了活命,他們從肉體到精神都成了異化成了生存的工具,失去了人類身上閃光的特質,他們的心態、性格反映了抗戰后期國統區知識分子的心態、性格;他們的遭遇代表著一群小人物的人生經歷,他們受到西方新思潮的影響,堅信個人解放思想,有過美好的憧憬和對事業的抱負,然而黑暗的現實使他們平凡的理想化為烏有,生計艱難,苦悶彷徨而無路可尋。 在近代文學的作品中許多女性形象都是很有特點的,而對于曾樹生這個女性角色,和傳統的依附于家庭的女性不一樣,她有著她獨立的思想,像丁玲筆下的姑娘們,廬隱筆下的女性們,這些女性形象都是在現代社會受到思想解放的影響而產生的,她們的出現體現著時代的改變,也體現著作家的改變。 在人物和深刻的主題之外,這部作品它的藝術成就也是多方面的,那豐富的比喻運用可見一斑,或記人,或敘事,或寫景抒情,都使得文字更加的鮮活生動、具體形象了起來。恰當地運用比喻,是能夠凸顯人物的性格的。文中運用比喻描寫汪文宣的肖像。如寫他的臉色蒼白得“像一張紙”,又“像一張涂滿塵垢的糊窗的皮紙”;而他的手“像雞爪”;“他每天下班回家,走進門總要喘氣,并且要在藤椅上像死人似地坐了好一陣才能夠走動、講話”。這些比喻都抓住了汪文宣衰弱病體的特征,突出了他骨瘦如柴、病入膏肓的神情。運用比喻描寫曾樹生的肖像。在婆婆汪母的眼里,她“像鮮花一樣”;“上班辦公還要打扮得那樣摩登,像去吃喜酒一樣”;在丈夫汪文宣的眼里,她“黑黑的長睫毛使她睡著的時候也像睜開眼睛一樣”;她的“臉打扮得像舞臺上的美人臉”。這些比喻,既展現出了樹生年輕美麗,富有活力的形象,又表現出了她在銀行充當“花瓶”的角色。還有汪母和其他角色的描寫都或多或少運用到了比喻的藝術表現手法。 >>>更多美文:原創散文

他是做過文學夢的,后來成了農民工。 晚上工友們窩在工棚里打牌,他到公園閑逛。每次都能看到一個賣冰赤豆湯的女孩。燈火闌珊里,像公主一樣美。飯可以不吃,赤豆湯每天一碗。 幾十碗赤豆湯吃過以后,女孩愛上了他,跟他回家過年。女孩父母聞訊大年三十追來,把女兒拽走了。 臨走前,指著他的家對女兒說:“你看看清楚,這樣的人家你也嫁?愛情值幾個錢?” 那年他20歲,初戀受挫,不出去打工了,在村里一邊搞養殖,一邊踏上了漫無盡頭的相親之路。 見一個,女方到他家一看,說你們這種山旮旯我待不牢的,你到外面去開店,我就嫁給你。 見一個,女方長相一般,家境一般。女方哥哥說,你要是能辦工廠,妹妹可以跟你走。 周邊找完了,去省城找。到約定地點見女方,等著他的有三四個人,其中一個男的說他是女方的表哥,叫他拿五千元錢,人就可以帶走。后來知道這人是女方打工飯店里的老板。 打聲訊電話。一個聲音很甜的女人說自己未婚,在聲訊臺打工,聊得來可以考慮婚事。結果一個月電話費花去2000元。 某雜志有個婚介版,他交錢成了會員。在婚介的幫助下,接觸幾個姑娘,都不投緣。唯一說得來的,是個騙子。憤而到雜志社投訴,編輯部承諾補償一筆費用,另外再為他介紹了一個女孩,家在千里之外的南方小城,幼兒園老師。 這回他作了充分的準備,連蒙帶騙,把女孩帶回了家。只說一個細節,他怕夜長夢多,瞞著她提前把火車票買好,時間緊迫得女孩連交接班都沒辦,換洗衣服都沒帶,直接從幼兒園去了火車站。 一千里長路的慢車,女孩從哭哭啼啼,被他說到喜笑顏開,到最終感動落淚。到家就辦了婚禮。當然有個重要條件,此時的他,已經從其貌不揚的窮小子變成了資產千萬的養殖場老板。 這個男人,找老婆的經歷可謂曲折漫長。后來的許多次,似乎都與愛無關,他只是需要一個老婆、一個家而已。 但他對自己的婚姻很珍惜、很滿意,也很自豪,他們日子過得不錯,你又不能否認他們是愛著的。 他對我說:“宋丹丹在她的書中寫到她的再次婚姻,她認識才28天的先生給她一張紙條:我愛你,勝過蘿卜和白菜。于是他們就結婚了。我們,也是。” >>>更多美文:隨筆美文

 


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